Albóndigas en su salsa con queso mozzarella

Albóndigas en su salsa con queso mozzarella

Albóndigas en su salsa con queso mozzarella  


4 personas • 30 min
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Bruschetta de Tomate PERFECT CHOICE
  • 1 Bandeja de carne molida de vacuno
  • 1 Puñado de cilantro cortado finamente
  • Hojas de albahaca frescas
  • Queso mozzarella
  • Sal y pimienta
  • Cebolla en polvo


 Preparación:

En un bowl, agrega la carne molida, cebolla en polvo, sal, pimienta y cilantro picado, mezcla hasta unificar todos los ingredientes. Forma con tus manos pequeñas bolitas y llévalas a un sartén caliente con un chorrito de aceite para sellarlas por todos sus lados. Reserva.

En el mismo sartén donde sellaste las albóndigas agrega el frasco completo de Bruschetta de Tomate PERFECT CHOICE, hojas de albahaca frescas y deja calentar, agrega las albóndigas y deja cocinar por 8 minutos a fuego bajo.

Agrega el queso mozzarella y gratina al horno por 10 minutos aproximadamente.

Sírvelo con tostadas, ensaladas, pastas o solas.


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