Arroz frío con verduras y pesto de alcachofas

Arroz frío con verduras y pesto de alcachofas

Arroz frío con verduras y pesto de alcachofas

2 Personas • 10 min 
Autor: Jose Turner

Ingredientes:

  • Pesto de alcachofa
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • ½ taza de tomates cherry
  • ½ cebollín
  • Orégano fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal de mar
  • Pimienta fresca

Preparación: 

En un bol mezclar el arroz con las verduras picadas.

Agregar dos cucharadas de pesto de alcachofa Perfect Choice, agrega aceite de oliva, sal de mar y pimienta.

Servir con orégano fresco. ¡Sorprende con sabores nuevos!

 


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