Carpaccio de Papas con Pesto Genovese

Carpaccio de Papas con Pesto Genovese

Carpaccio de Papas con Pesto genovese

 
4 personas • 15 min
Autor: Jose Turner
Dificultad: Baja

Ingredientes:

  • 6 Papas cocidas y cortadas en monedas
  • Pesto Genovese PERFECT CHOICE
  • 1 Limón
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano
  • Alcaparras
  • Almendras laminadas
  • Sal de mar
  • Pimienta fresca

Preparación: 

Pon en un plato extendido las papas ordenadamente, aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal de mar y pimienta fresca.

Agrega Pesto Genovese PERFECT CHOICE generosamente sobre las papas, luego las alcaparras, queso parmesano y termina con las almendras laminadas.


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