Chorrillana al Estilo Perfect Choice

Chorrillana al Estilo Perfect Choice

Chorrillana al Estilo Perfect Choice 


2 personas  • 20 min 
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Pesto Piquillo & Almendra PERFECT CHOICE
  • 2 Papas grandes picadas en bastones, tipo papas fritas
  • 1 Cebolla mediana cortada pluma
  • 1 Taza de carne molida
  • 1 Ajo machacado
  • Aceite de oliva
  • Cilantro fresco picado
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación: 

En una olla para freír, calienta abundante aceite de tal manera de cubrir por completo la cantidad de papas. Cuando este caliente agrega las papas cortadas en bastones y déjalas quietas sin mover por aproximadamente por 8 a 12 minutos.

Mientras, calienta un sartén con un chorrito de aceite de oliva, agrega el diente de ajo machacado y la cebolla hasta dorar, posteriormente añade la carne molida, sal, pimienta y cocina por 8 a 10 minutos más hasta que la carne este lista.

Finalmente, agrega el frasco de Pesto Piquillo & Almendra PERFECT CHOICE, revuelve y apaga el fuego.

Retira las papas fritas del aceite, ponlas en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

En un plato grande pon las papas fritas como base, en la superficie agrega la mezcla de la cebolla con la carne y el pesto. Decora con cilantro picado en la superficie y disfruta.


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