Croquetas de Espárragos Verde con Quínoa

Croquetas de Espárragos Verde con Quínoa

Croquetas de Espárragos Verde con Quínoa 


6 unidades • 15 min 
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Espárragos Verdes PERFECT CHOICE
  • 1 Taza de Quínoa Natural cocida PERFECT CHOICE
  • 1/3 Taza de harina integral
  • 1 Huevo
  • ½ Diente de ajo picado finamente
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación: 

Abre el frasco de Espárragos Verdes PERFECT CHOICE y pícalos de manera irregular bien chicos, casi molidos, agrégalos a un bowl y añade el huevo, harina, sal, ajo, pimienta y la Quínoa Natural cocida PERFECT CHOICE. Revuelve hasta unificar los ingredientes.

Calienta un sartén con un chorrito de aceite y agrega cucharadas de la mezcla al sartén formando 6 croquetas aproximadamente. Dora y cocínalas de 3 a 5 minutos por lado aproximadamente.

Disfrútalas como sándwich o al plato con una rica ensalada.


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