Ensalada en frasco para llevar

Ensalada en frasco para llevar

Ensalada en frasco para llevar


2 personas • 10 min 
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Bruschetta de Pimiento Piquillo PERFECT CHOICE
  • 1 Frasco de Palmitos PERFECT CHOICE
  • 2 Tazas de mix de hojas verdes, las que más te gusten
  • 2 Tazas de pasta chica para ensalada
  • ½ Pepino cortado
  • 2 Tazas de repollo morado cortado finamente
  • Higos frescos a gusto
  • Jugo de 2 limones
  • 2 Cucharadas de mostaza
  • Sal y pimienta

Preparación:

Mezcla en un bowl la pasta ya cocida con 4 a 6 cucharadas de Bruschetta de Pimiento Piquillo PERFECT CHOICE, agrega pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

En un frasco, idealmente de vidrio en la base agrega la pasta, posteriormente las hojas verdes, palmitos PERFECT CHOICE cortados en rodajas, repollo morado, pepino cortado irregularmente y finalmente higos a elección.

Prepara un dressing mezclando el jugo de limón, mostaza, aceite, sal y pimienta. Puedes llevarlo aparte o agregarlo en la base del frasco y cuando lo quieras comer sólo debe agitar para mezclar todos los ingredientes.

Ideal para llevar al trabajo, universidad o donde tu quieras.

 


Hey Bienvenid@!