4 personas • 10 min de preparación
Autor: Vale Gracia
Dificultad: Baja
Preparación:
En una licuadora vierte los tomates, pepino, jengibre, 2 a 3 unidades de Pimiento Piquillo o Morrón PERFECT CHOICE, hielo, sal, pimienta negra y ajo. Procesa hasta formar una mezcla homogénea y completamente triturada.
Sirve inmediatamente, la idea es servirla bien fría para refrescar una tarde de verano. Acompáñala con crutones, tostadas, trozos de queso, tomates cherry o simplemente sola. Te encantará!