Hamburguesas de Garbanzos

Hamburguesas de Garbanzos

Hamburguesas de Garbanzos  


3 unidades • 30 min 
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Bruschetta de Alcachofa PERFECT CHOICE
  • 3 Panes de hamburguesa
  • 1 Tomate cortado en rodajas
  • Lechuga fresca
  • 1/3 Cebolla morada cortada finamente
  • 1 Puñado de cilantro cortado finamente
  • 1 Taza grande de garbanzos cocidos
  • 4 Cucharadas de pan rallado
  • 1 Huevo
  • ½ Diente de ajo picado finamente
  • Sal

Preparación:

Muele los garbanzos ya cocidos con una mini pimer. En un bowl, mézclalos con el huevo, pan rallado, cilantro, cebolla, sal y ajo. La mezcla debe quedar de una consistencia suave pero firme. Sepárala en tres y forma con las manos las hamburguesas.

En un sartén calienta con un poco de aceite y pon las hamburguesas durante 3 a 5 minutos por lado hasta que queden completamente doradas.

Abre el pan, agrega la hamburguesa, lechuga, tomate, 2 a 3 cucharadas de Bruschetta de Alcachofa PERFECT CHOICE y tapa la hamburguesa.

Ya está lista para disfrutar!. Puedes acompañarla con papas fritas, ensalada o comerla sola.


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