Hummus con Vegetales Asados

Hummus con Vegetales Asados

Hummus con Vegetales Asados  


2 personas • 40 min 
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Hummus de Alcachofa PERFECT CHOICE
  • 6 Zanahorias de colores
  • 1 Taza de rabanitos
  • 1 Taza de tomates cherry
  • 2 Dientes de ajo machacados
  • Aceite de oliva
  • Sal gruesa
  • Pimienta negra recién molida

Preparación: 

En una lata del horno, agrega las zanahorias, tomates, rabanitos, dientes de ajo machacados, sal, pimienta y aceite de oliva. Hornea por 35 minutos a 200ºC.

Cuando los vegetales estén asados, en dos platos agrega Hummus de Alcachofa PERFECT CHOICE y a un lado los vegetales asados. Termina con un chorrito de aceite, sal y pimienta negra.

Puedes acompañar también con tostadas o galletas.


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