Hummus libre de gluten

Hummus libre de gluten

Hummus Libre de Gluten


10 personas • 15 minutos
Autor: Vale Gracia

Ingredientes:

  • ½ Frasco de Pimiento Morrón PERFECT CHOICE
  • ½ Frasco de Espárragos Verdes PERFECT CHOICE 
  • ½ Frasco de Mermelada de Cebolla PERFECT CHOICE 
  • 2 Tazas de garbanzos cocidos y fríos 
  • Aceite de oliva 
  • 1 Diente de ajo 
  • Sal y pimienta

Preparación:

Con la ayuda de una mini pimer muele muy bien todo los garbanzos hasta que queden como una pasta, si están muy secos añade aceite de oliva. Agrega el ajo, sal, pimienta y vuelve a procesar para unificar los ingredientes. 

Separa la crema de garbanzos en 3 pocillos, en el primero agrega Pimiento Morrón PERFECT CHOICE, en el segundo Espárragos Verdes PERFECT CHOICE y en último Mermelada de Cebolla Morada PERFECT CHOICE. 

Vuelve a procesar cada una de las mezclas para incorporar por completo los sabores. Rectifica sabor y ya está listo para disfrutarlos. Prueba combinarlo con algo crujiente o crocante como palitos de apio, zanahoria o papas fritas.


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