Mini Tartas de Brócoli, Camarón y Bruschetta de Alcachofa

Mini Tartas de Brócoli, Camarón y Bruschetta de Alcachofa

Mini Tartas de Brócoli, Camarón y Bruschetta de Alcachofa

 
6 a 8 personas • 30 minutos
Autor: Vale Gracia

Ingredientes:

  • 1 taza de camarones
  • 1 taza de brócoli 
  • 1 Bruschetta PERFECT CHOICE Alcachofa
  • 1 taza de leche 
  • 2 huevos
  • Sal, pimienta y ajo

Preparación:

En un molde para muffin, estira en toda base la masa para tarta de las que venden en los supermercados listas. Pínchala y pre-hornéala por 5 minutos a fuego medio. 

Mientras calienta un sartén con una cucharada de mantequilla y saltea por 8 minutos 1 taza de camarones, 1 taza de brócoli y 1 taza de Bruschetta PERFECT CHOICE Alcachofa. Agrega sal, pimienta y ajo. Retira del fuego y deja enfriar. 

Una vez fría la mezcla, agregarle 2 huevos, 1 taza de leche y rectifica sabor. Rellena con esta mezcla la masa de cada mini molde. Finalmente, agrega un poco de queso parmesano en todas las superficies. 

Hornea 
por 10 a 15 minutos a fuego medio 180°C. Saca del horno y sirve de inmediato con una ensalada fresca. Fácil y rico para disfrutar esta Navidad.


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