Papas a la Huancaína

Papas a la Huancaína

Papas a la Huancaína


2 personas • 30 minutos
Autor: Vale Gracia

Ingredientes:

  • 5 Papas medianas
  • 1 Frasco de Salsa Huancaína PERFECT CHOICE
  • 1 Cebollín
  • Aceite
  • Ají cacho cabra
  • Sal de mar

Preparación:

Lava 5 papas medianas y cortarlas en gajos grandes con cascara, freírlas en aceite hondo hasta que queden completamente doradas y cocidas. Retirarlas del aceite y pasarlas por papel absorbente para retirarlo.

Disponer las papas en una fuente, agregarles sal de mar, ají cacho cabra picado finamente, Salsa Huancaína PERFECT CHOICE, y la parte verde del cebollín cortada lo más delgado posible.


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