2 personas • 30 minutos
Autor: Vale Gracia
Corta las papas en forma de papas fritas, puede ser con o sin cáscara y fríelas en aceite hondo cundo este alcance la temperatura adecuada.
Mientras se fríen las papas, calienta un sartén y agrega aceite junto con el diente de ajo machacado, una vez que ya este caliente agrega la carne, orégano, ají de color y sal, revuelve las veces necesarias hasta que la carne quede lista y jugosa. Reserva.¡¡Ya puedes disfrutar con quien tú quieras!!