Papas Fritas al Pimiento Piquillo

2 personas • 30 minutos
Autor: Vale Gracia

Ingredientes:

• 1 Frasco de Pesto Piquillo & Almendras PERFECT CHOICE
• 2 Papas grandes
• 1 Taza de carne molida
• 1 Cebollín picado (la parte verde)
• ½ Taza de crema ácida
• 1 Diente de ajo
• Ají de color
• Orégano
• Sal y pimienta

Preparación:

Corta las papas en forma de papas fritas, puede ser con o sin cáscara y fríelas en aceite hondo cundo este alcance la temperatura adecuada.

Mientras se fríen las papas, calienta un sartén y agrega aceite junto con el diente de ajo machacado, una vez que ya este caliente agrega la carne, orégano, ají de color y sal, revuelve las veces necesarias hasta que la carne quede lista y jugosa. Reserva.

Una vez las papas listas, sírvelas en un plato agrega sobre ellas la carne, posteriormente agrega Pesto Piquillo & Almendras PERFECT CHOICE, crema ácida y cebollín picado.

¡¡Ya puedes disfrutar con quien tú quieras!!