Pasta Integral con Verduras y Hummus de Pimiento

4 personas • 15 min 
Autor: Jose Turner

Ingredientes:

• 500g de pasta integral cocida al dente
• ½ Hummus de Pimiento PERFECT CHOICE
• 1 Taza de pimentones en tiras
• 1 Taza de champiñones en láminas
• Perejil fresco
• Aceite de oliva
• Sal de mar
• Pimienta fresca

Preparación: 

En un wok saltea los pimentones con los champiñones hasta que se doren y salpimienta. Agrega la pasta cocida, perejil picado y el Hummus de Pimiento PERFECT CHOICE, salpimienta y mezcla bien.

Sirve con más perejil fresco y un poquito de oliva.