Pizza con masa de quinoa

Pizza con masa de quinoa

Pizza con masa de quinoa  

2 personas • 30 minutos
Autor: Vale Gracia

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Pimento Morrón PERFECT CHOICE
  • 1 Taza de Quínoa PERFECT CHOICE
  • ½ Cebolla morada cortada en pluma
  • 1/3 Taza de aceitunas verdes
  • 1/3 Taza de tomates cherry
  • ½ Taza de queso mantecoso rallado
  • 1/3 Taza de salsa de tomate
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 2 huevos

Preparación:

En un jarro de mini pimer, agrega la Quínoa PERFECT CHOICE, aceite de oliva y los 2 huevos, procesa hasta lograr una pasta, agrega sal, pimienta y revuelve. Lleva la mezcla a un sartén caliente con un poco de aceite y vierte el contenido, cocina 3 minutos por lado. (es igual como hacer un panqueque).

Cuando la masa esté lista agrega salsa de tomates, esparce, posteriormente agrega queso, cebolla morada, aceitunas, tomates cherry y Pimiento Morrón PERFECT CHOICE.

Lleva al horno por 15 minutos o hasta que esté el queso completamente derretido. Retira del fuego y lleva a la mesa de inmediato. ¡A disfrutar!


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