Pollo al Jugo al Estilo Perfect Choice

Pollo al Jugo al Estilo Perfect Choice

Pollo al Jugo al Estilo Perfect Choice


4 personas • 35 min 
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Bruschetta de Tomate PERFECT CHOICE
  • 4 Trozos de pollo (el que mas te guste)
  • 1 Cebolla cortada pluma
  • 2 Zanahorias medianas cortadas en rodajas
  • 2 Ajos
  • Aceite de oliva
  • 2 Hojas de laurel
  • 2 Tazas de caldo de verduras o agua caliente
  • Sal y pimienta

 

Preparación:

Calienta un sartén con un chorrito de aceite, agrega los trozos de pollo y séllalos por ambos lados para que queden dorados por fuera y crudos por dentro. Agrega sal, pimienta y reserva.

En una olla caliente con un poco de aceite, sofríe la cebolla, zanahoria, ajo y hojas de laurel por un par de minutos hasta que la cebolla comience a ponerse trasparente. Agrega el frasco completo de Bruschetta de Tomate PERFECT CHOICE, los trozos de pollo ya sellados y finalmente el caldo de verduras, tapa la olla y deja cocinar por 20 minutos a fuego bajo.

Una vez listo, sirve el pollo en un plato y acompaña con papas doradas o con lo que más te guste!


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