Queque de Quinoa y Frutos Rojos

Queque de Quinoa y Frutos Rojos

Queque de Quínoa y Frutos Rojos


10 personas • 1hora 15 min
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 3 Tazas de Quínoa Natural PERFCET CHOICE 
  • 1 Taza de arándanos
  • 1 Taza de frambuesas
  • 4 Huevos
  • 1 Taza de azúcar rubia
  • 2 Cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 Cucharadita de polvos de hornear
  • ½ Taza de aceite de maravilla

Preparación:

En un recipiente, agrega los 4 huevos y el azúcar, bate con batidora eléctricas por 5 minutos aproximadamente, hasta que el huevo haya triplicado su volumen y el azúcar se haya disuelto. En este momento, agrega el aceite, la esencia de vainilla, la Quínoa Natural PERFECT CHOICE ya cocida y posteriormente añade todos los ingredientes secos: harina y polvos de hornear previamente cernidos.

Mezcla con movimientos envolventes para no perder el aire de huevo. Finalmente agrega las frambuesas con los arándanos y pasa a un molde de cajón. Hornea a 180ºC por 1 hora aproximadamente.

Una vez listo, deja entibiar dentro del honro y finalmente enfriar a temperatura ambiente.


Hey Bienvenid@!