Queso de Cabra con Mermelada de Pimiento Piquillo y Praliné de Almendras

Queso de Cabra con Mermelada de Pimiento Piquillo y Praliné de Almendras

Queso de Cabra con Mermelada de Pimiento Piquillo y Praliné de Almendras 


2 personas • 15 min 
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Mermelada de Pimiento Piquillo PERFECT CHOICE 
  • 1 Trozo de queso de cabra 
  • 1 Taza de almendras enteras 
  • ½ Taza de azúcar granulada 
  • Pimienta negra molida 

Preparación:

En un sartén, agrega el azúcar a fuego medio bajo, cuando comienza a derretirse agrega las almendras y revolver sólo con movimientos del sartén (sin cuchara) espera que tome color caramelo. Retira del fuego y lleva la mezcla a una lámina de silicona o papel mantequilla, espera que se enfríe y corta con un cuchillo dejando trozos grandes. 

Encima del trozo de queso de cabra agrega la mitad del frasco de Mermelada de Pimiento Piquillo PERFECT CHOICE y sobre ésta el praliné de almendras, puedes terminar con un poco de pimienta negra molida. 

Acompaña con las nuevas Pita Crackers PERFECT CHOICE.


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