Quínoa Chaufa

Quínoa Chaufa

Quínoa Chaufa 


4 personas • 30 min
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 1 Sobre de Quínoa Natural PERFECT CHOICE
  • 1 Frasco de Pimiento Morrón PERFCET CHOICE cortados en cubos
  • 2 Fletes de pollo picados en cubos pequeños
  • 2 Cebollín cortado en tiritas
  • 1 Zanahoria cortada en cubos
  • Salsa de soja a gusto
  • 4 Cucharadas de salsa de ostras
  • Sésamo blanco
  • 1 Cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 Diente de ajo

Preparación:

En una olla caliente a fuego bajo agrega una taza de Quínoa Natural PERFECT CHOICE cruda con un diente de ajo machacado y 1½ taza de agua caliente, cocina por 15 a 20 minutos aproximadamente.

En un wok o sartén muy caliente, agrega un chorrito de aceite y los cubos de pollo, dóralo por todos sus lados y añade cubos de zanahoria junto con la salsa de ostras, salsa de soja y jengibre fresco, mueve un par de minutos y agrega la quínoa ya cocida, integra muy bien los ingredientes y rectifica sabor. Apaga el fuego y agrega los últimos ingredientes el cebollín y Pimiento Morrón PERFECT CHOICE.

Sirve de inmediato y decora con sésamo o maní picado.


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