2 personas • 20 min
Autor: Vale Gracia
En una budinera o lata del horno dispón las berenjenas junto a un diente de ajo picado, sal, pimienta y aceite de oliva. Hornea por 10 minutos a 200 ºC
Calienta el pan y comienza armar el sándwich, en la base hojas de lechuga, berenjenas asadas, láminas de tomate y finalmente 3 a 4 cucharadas de bruschetta de pimentón PERFECT CHOICE.
Tapa el sándwich y disfruta.