Sandwich de ricotta y pimentón asado

2 personas • 20 min
Autor: Vale Gracia
Dificultad: baja

Ingredientes:

• 1 frasco de pimentón morrón PERFECT CHOICE
• 2 panes, el que más te guste
• 1 taza de ricotta
• Hojas de rúcula
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra
• Mostaza (opcional)
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación: 

Abre cada uno de los panes y esparce un poco de mantequilla en cada una de las bases y tapas, lleva al sartén y calienta hasta tostar. Reserva.

 Para armar el sandwich es muy fácil, en la base agrega hojas de rúcula, posteriormente ricota, pimentón morrón PERFECT CHOICE previamente cortado en tiras y finalmente un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.

¡También puedes agregar un poco de mostaza en grano si te gusta, le dará textura y más sabor!