Saquitos de verduras thai

Saquitos de verduras thai

Saquitos de verduras thai 


6 personas • 30 minutos
Autor: Vale Gracia

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Espárragos Verdes PERFECT CHOICE
  • 1 Frasco de Fondos de Alcachofa PERFECT CHOICE
  • 1 Taza de brócoli
  • 1 Zapallo italiano cortado en cubos
  • 1 Cebollín picado finamente
  • 1 Diente de ajo machacado
  • 1 Masa philo
  • ½ Taza de crema de coco
  • 1/3 Taza de maní picado
  • Cúrcuma en polvo
  • Jengibre en polvo
  • Sal y pimienta
  • 2 Cucharadas de mantequilla derretida

Preparación:

Prepara un sofrito con el cebollín, ajo, brócoli, zapallo italiano, Espárragos y Fondos de Alcachofa PERFECT CHOICE. Agrega sal, pimienta, cúrcuma y jengibre en polvo, apaga el fuego y agrega la crema de coco, revuelve y reserva.

Mientras se enfría un poco el sofrito anterior corta cuadrados de masa philo de aproximadamente 6 cm por lados e intercala 4 láminas con mantequilla derretida.

Agrega en el centro del cuadrado de masa 2 cucharadas de sofrito de verduras, junta las 4 puntas de la masa y aprieta con los dedos formando un “saquito”.

C por 10 a 15 minutos. Saca del horno y comparte con tu familia o invitados.


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