Tacos de Camarones y Vegetales

Tacos de Camarones y Vegetales

Tacos de Camarones y Vegetales 


4 porciones • 30 min 
Autor: Vale Gracia

 

Ingredientes:

  • 1 Frasco de Bruschetta de Pimiento Piquillo PERFECT CHOICE
  • 4 Masas de tacos
  • 1 Taza de camarones
  • 1/3 Cebolla morada cortada pluma
  • 4 Rabanitos cortados lo más delgado posible
  • 1/3 Pepino rallado con cascara o cortado en láminas
  • Hojas de cilantro fresco
  • Jugo de medio limón
  • Sal y pimienta
  • 1 Diente de ajo machacado

Preparación: 

En un sartén muy caliente agrega un poquito de aceite de oliva junto con el diente de ajo machacado para posteriormente añadir de golpe los camarones y cocina por 1 minutos, máximo dos hasta dorarlos, agrégale sal, pimienta y unas gotas de jugo de limón. Reserva.

En platos distintos dispón la cebolla morada cortada pluma, los rabanitos picados y pepino rallado.

Calienta las masas en un sartén u hornito eléctrico y comienza a rellenar. Agrega en la base 1 o 2 cucharadas de Bruschetta de Pimiento Piquillo PERFECT CHOICE, rabanitos, cebolla pluma, pepino rallado, 3 a 4 camarones y finalmente hojas de cilantro fresco.

¡Disfruta de inmediato!


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